Чуду на страже здоровья: раскрыты секреты традиционного дагестанского блюда
Эксперты программы «Жить здорово!» на Первом канале поделились с российскими зрителями информацией о пользе популярных дагестанских лепешек с начинкой, известных как чуду. Телеведущая Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов раскрыли ряд преимуществ этого традиционного блюда.
По словам Коновалова, чуду с творожной начинкой способны снижать уровень сахара в крови. Это объясняется тем, что в твороге содержится кальций, который необходим для правильного усвоения сахара, поступающего с пищей. Кальций также благотворно влияет на состояние костей.
Малышева отметила, что в начинке чуду присутствует большое количество витамина К, который ускоряет заживление ран. Кроме того, мука, из которой изготавливается сама лепешка, богата селеном – элементом, улучшающим работу иммунной системы.
Чуду представляют собой не просто вкусное, но и весьма полезное для здоровья блюдо. Его регулярное употребление может принести пользу потребителям, как в плане регуляции сахара в крови, так и в вопросе укрепления костей и иммунитета.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
Обсудим?
Смотрите также:
